Участник конкурса Batimat Inside 2017 - призер конкурса
Номинация: "Безопасная зона общественного питания", раздел: "Реализованный проект"
Авторский коллектив: Дизайн-бюро"Studio 54"
г. Астана, Казахстан
Год реализации: 2017
Популярная сеть ресторанов в Казахстане с традиционной и авторской корейской кухней запланировали открытие новой точки. Ресторан заслужил право называться одним из лучших в стране благодаря своей кухне и сервису. Но интерьер у всех ресторанов был незамысловатый, с корейским декором в виде картин и ваз.
Нас пригласили создать «что-то новое».
Помещение было непростое, расположено оно в ТРЦ «Мега» на территории Экспо-2017 в Астане. Нужно было вместить большое количество посадочных, но с максимальным комфортом. Для этого мы организовали антресольный этаж, кухню разместили в центре, распределили различные посадочные группы, каждая стала по-своему привлекательной.
Выполнили все требования по пожарной безопасности, отделочные материалы группы КМ2 и КМ1. Предусмотрена вторая лестница для эвакуации с антресольного этажа. Просторные проходы не препятствуют движению гостей и персонала, распределили функциональные зоны для работы персонала.
Основной концепцией в интерьере стала оранжерея. Оранжерея оснащена всем необходимым для выращивания пряных растений и клубники прямо в ресторане. У гостей ресторана есть возможность купить свежий куст базилика или отведать его в блюде. Элементы живой природы есть во всех элементах интерьера.
Завершает, а точнее начинает его эффектный привлекательный фасад.
Ресторан открылся 8 марта 2017 г.
Визуализация
Комментарии (0)