Портал для специалистов архитектурно-строительной отрасли

+7 (495) 380-3700

info@ardexpert.ru

Команда Duplex Apartment заняла второе место в конкурсе «Российский светодизайн - 2018» в номинации «Внутреннее освещение»

Мы представили на суд жюри проект «Кафе быстрого питания» и благодарим за высокую оценку нашей работы. 

c5d298c7ff6c918d0e402e7902b45970.jpg

Кафе быстрого питания в демократичной ценовой категории со средним чеком 400 рублей. В дневное время посетители задерживаются здесь не больше 45 минут. За счет четко отлаженных процессов обслуживания ожидание заказа не превышает 15 минут. Также есть возможность взять еду на вынос с ожиданием всего 10 минут. В вечернее время гости могут задержаться до полутора часов и покурить кальян.

В кафе представлена узбекская и грузинская кухня. Аудитория заведения молодежная, поэтому национальные мотивы присутствуют ненавязчиво и выражаются в уютном сочетании бирюзового, кораллового, зеленого и синего цветов в орнаментах и в геометрии плитки. Зона барной стойки выделена терраццо. Для потолка мы спроектировали пространственную конструкцию из арматуры, в которую устанавливаются горшки с растениями. Зеленые растения в большом количестве поддерживают тему натуральности, доступности и понятности. Кухня в кафе полностью открыта.

ac7daac003508a31e5b159e15e38c56c.jpg

С помощью двух сценариев освещения мы создаем нужную атмосферу в соответствии с задачами кафе. Дневной сценарий освещения предназначен для быстрых обедов, вечерний - для более камерной атмосферы, создаваемой теплым светом и акцентами на столах. Схема дневного освещения упрощается присутствием витражных окон.

Для функционального света используется оборудование Delta Light, для декоративного - Karman и Flos. Температура света подчеркивает пряные теплые оттенки в интерьере и составляет 3000K. Пространство между окнами выделено светильниками Flos, создающими акцент на декоре.

3939f7c12f05d4651eee1edeae843a41.jpg

В вечернее время на небольшие столики, рассчитанные на четверых, ставятся аккумуляторные настольные светильники с углом 27° и температурой 3000K, при этом над головой сидящих за столом источника света нет.

В зоне крестообразных диванов для больших компаний, задерживающихся вечером более полутора часов, мы используем люстры с мягким рассеянным светом, дающие равномерную освещенность стола и лиц без теней. Зелень в спинках диванов подчеркнута направленным узким лучом света с помощью трековой системы.

Треки, установленные справа и слева от зеленых деревьев, создают игру света и тени, делая листву выразительнее.

c9ff38ad1a550e4d21ee0f8e44eafdd2.jpg

Третий зал кафе отличается небольшой площадью и тоже рассчитан на короткое времяпровождение. Чтобы направить сюда посетителей, мы равномерно осветили дальнюю стену линейным светильником. Свет подчеркивает шероховатую текстуру деревянной отделки стены. Другая стена освещена снизу из-под дивана и декоративными бра. Равномерный рассеянный свет создается винтажными потолочными лампами Эдисона. Вечером освещение дополняется аккумуляторными светильниками Flos, которые создают уютную, камерную атмосферу, выполняют декоративную функцию и дают хорошую освещенность стола.

Бра Delta light в дальней зоне над диванчиками делает атмосферу еще более уютной и создают декоративный эффект.

37a435f439019c614e80d969ab339412.jpg

Также мы используем в качестве декоративного света хендмейд настенные светильники по нашим эскизам в виде латунных тарелочек со специальной рельефной обработкой поверхности с филаментными лампочками Эдисона.

#всегдаговориDA

Комментарии