Сельскохозяйственный комплекс по выращиванию, убою и переработке свиней (мясохладобойня), мощностью 4,5 млн голов в год

Участник IV Всероссийского открытого конкурса «BIM-технологии 2019/20»

I место в номинации «Информационное моделирование промышленных зданий»

Организация: АТП ТЛП архитекторы и инженеры

Авторский коллектив: Вернер Блундер, Рене Медвед, Матиас Крёсс, Стефан Кайзер, Андрей Ляшенко, Евгений Ляшок

Год создания проекта: 2016-2018

г. Москва

Сайт - atp-tlp.ru

Cельскохозяйственный комплекс по выращиванию, убою и переработке свиней (мясохладобойня), мощностью 4,5 млн голов в год по убою и переработке свиней, расположенный в Курской области.

Площадь - 151,5 га.

Площадь застройки -158 000 м2

Площадь твердой поверхности – 250 000 м2

Ядро комплекса – три основных производственных здания: бойня, цех обвалки, колбасная фабрика. Первое здание включает в себя, площади для содержания свиноматок, свиней и поросят, скотобойни и зоны обработки побочных продуктов.

Второе здание предусматривает в себе производство обвалки мяса, морозильные камеры, зону маринования, склады продукции и необходимого инвентаря, зоны замораживания.

Колбасная фабрика обеспечивает производство колбасных изделий с зоной доставки, хранение свежего и замороженного мяса, зоны упаковки.

Для обеспечения функционирования производственного комплекса на территории также предусмотрено 26 вспомогательных объектов:

• биогазостанция;
• инсинератор;
• очистные сооружения для дождевой воды;
• топливные баки;
• мойки автотранспорта и т.д.

На территории предусмотрены два административных здания и супермаркет.