Иван Шаповалов: «Дизайн кухни ушёл внутрь»

В середине июня в Москве открывается флагманский салон «КУХНИ HANAK». Последними тенденциями, особым подходом к заказчику и секретами «космической» кухни с нами поделился главный дизайнер Иван Шаповалов.

Иван, расскажите о стиле вашего нового шоурума. Какими моделями кухонь порадуете покупателей?

Шоурум — это место для презентации максимальных возможностей фабрики. Поэтому в новом салоне мы выставили новейшие разработки HANAK: пять кухонных образов, гостиную и кабинет. Давайте пройдем на кухню. В первом зале салона вы увидите хай-тек: гладкие фасады, сочетание глянцевого или матового лака со шпоном, а в малых залах — так называемую современную классику. В этом стиле была создана наша модель Milano, которая уже пользуется немалой популярностью у заказчиков.

Эта модель отличается ручной шлифовкой фасадов, а также особым дизайном ковшиков для сыпучих продуктов: они сделаны из чешского стекла и встроены в фигурные полки под верхними шкафами. При этом прозрачные полки в верхних ящиках создают ощущение, будто посуда парит в воздухе. Интересно, что раньше модель Milanoбыла представлена только в белом цвете. Но многие дизайнеры просили о расширении цветовой гаммы, и HANAK пошла им навстречу, добавив пару оттенков — серый и сине-серый. А что касается экспериментальных кухонь, то их вы найдете только в нашем салоне среди последних моделей Simple и Fine.

В салоне есть какая-то особая фишка, изюминка?

Главными действующими «лицами» стали кухонные гарнитуры. Мы решили сделать акцент на освещении, которое наполнило наш салон театральной атмосферой. Необычный эффект сцены создается благодаря темным потолкам, серым стенам и полу. На их нейтральном фоне прожекторы, как софиты, выхватывают из темноты кухню, и вы можете разглядеть ее малейшие цветовые оттенки и объемы.

Что касается общей стилистики салона, то мы создали самый настоящий лофт: на потолке — открытые коммуникации, на серых стенах — бетонные светильники и имитирующая бетон плитка Estima. Все это продукт коллективного творчества. Концепцию и планировку интерьера мы продумали вместе с итальянскими дизайнерами, а мебельные образцы — совместно с чешскими дизайнерами фабрики Hanak.

Как вы считаете, что придет на смену стилю лофт?

Судя по последним тенденциям в дизайне кухни, это будет повышенная экологичность, безопасные материалы и натуральные оттенки. Например, если раньше у HANAK были популярны ярко-зеленые и бордовые глянцевые фасады, то сегодня в каталоге реализованных проектов вы обнаружите в основном белые и бежевые тона, шпон из натурального дуба или ясеня спокойных оттенков.
На выставках кухонь в Милане нетрудно заметить, что в современном дизайне доминируют те же, что у нас, спокойные цвета. Причем сначала такой стиль завоевал популярность у скандинавов, а теперь захватил всю Европу.

Должен признаться, чешский производитель чутко следит за кухонной модой. Порой бывает так, что разработчики только презентовали какую-то тенденцию на выставке в Милане, а фабрика Hanak ее уже воплотила. Она остро чувствует новые веяния, моментально на них реагирует и даже предвосхищает. Чешский производитель генерирует новые оттенки фасадов, шпоны, материалы, что очень радует как российских, так и иностранных дизайнеров. У чешского производителя одного белого цвета уже пять оттенков и более десяти разных вариантов дуба.

Конечно, если клиент захочет оранжевую кухню, мы ее сделаем. Но самые популярные сегодня запросы к дизайнерам — создать кухню хай-тек с гладкими фасадами без ручек либо кухню в стиле современной классики с выдержанной, гармоничной эклектикой. Возможно, когда-нибудь люди пресытятся спокойствием в дизайне и им захочется взрыва ярких эмоций. Но пока из-за активной урбанизации человек стремится быть во всем ближе к природе. От сумасшедшей жизни в мегаполисе устаешь, и дома хочется расслабиться. Для полноценного домашнего отдыха нужны как раз приятные, не раздражающие глаз оттенки, и вы всегда найдете их в мебели от фабрики HANAK.

А если покупатель все-таки захочет нечто выходящее за рамки стиля HANAK?

У нас действует золотое правило: «Клиент всегда прав». Человек не обязан разбираться в кухнях, ведь он покупает их не каждый день. Бывает, к нам обращаются не с самым качественным проектом. Мы никогда не спорим с покупателем, однако всегда — не в пику, а в дополнение — предлагаем свое решение. Хотя, как правило, обычно к нам приходят со своим дизайнером, что уже облегчает нам задачу.

Уверен, что дизайнерам не стоит следовать одним только тенденциям рынка. Иногда нужно проявлять волю и предлагать товар, который мы сами считаем передовым. Здесь начинается совместная работа маркетологов и дизайнеров. Изобретатель автомобиля Генри Форд как-то верно подметил: «Если бы я спросил людей, чего они хотят, они бы попросили более быструю лошадь». Фабрика HANAK предлагает максимально интересные решения с оптимальным соотношением цены и качества.

Как вы подбираете клиентам кухню?

Мы всегда просим людей рассказать об идеальной кухне, а потом просто реализуем их мечту. Конечно, с учетом опыта продаж. Чешская фабрика давно пришла к выводу, что человек ищет не мебель, а того, кто бы ему ее подобрал. И здесь очень важно взаимопонимание между заказчиком и дизайнером. Для этого дизайнер, как профессионал, изучает образ жизни своего клиента: в каком районе живет, как часто готовит, любит ли принимать гостей… И только потом предлагает соответствующее решение. HANAK входит в элитарный сегмент рынка. Однако элитарность — это не высокая цена, как часто думают, а индивидуальный подход к человеку, создание уникального дизайна. Мы стараемся ненавязчиво разузнать о семье: сколько человек, есть ли маленькие дети и домашние животные, вплоть до того, правша заказчик или левша.

Неужели это влияет на дизайн интерьера?

Конечно. На кухне действует правило рабочего треугольника: если ты правша, то слева направо должны стоять холодильник, мойка, плита. Если левша, то все наоборот. И это вовсе не заоблачные данные, а элементарные вещи, о которых многие дизайнеры знают, но не всегда помнят. По большому счету «внешнее» развитие интерьера кухонь остановилось около 15 лет назад. Что представляет собой современная кухня? Верхние и нижние шкафы да столешница в разных вариациях.

Современный дизайн ушел внутрь. То же самое произошло с мобильными телефонами и компьютерами. И на кухне все продумано так, чтобы человеку было прежде всего легко и удобно: ящики выдерживают большой вес и закрываются очень плавно, двери держатся на долговечных петлях со встроенным доводчиком. Когда начинаешь проектировать кухню, на которой можно жить, ее внешний вид складывается сам собой. В народе говорят, что эстетика автомата Калашникова безупречна и что некрасивые самолеты не летают. Почти то же самое можно сказать и о кухне: если она на 100 % функциональна, то некрасивой быть не может.

Над чем вы сейчас работаете?

Сейчас мы готовим салон к открытию и параллельно вместе с итальянскими дизайнерами работаем над эксклюзивными моделями кухни. Итальянские коллеги специально для нас разрабатывают абсолютно новый дизайн, который воплотит уже фабрика Hanak. Должен вам признаться, это будет нечто совершенно уникальное — очень технологичная кухня. Она станет на шаг впереди всего представленного сегодня и будет этаким HANAK++.

Не буду раскрывать все секреты. Скажу только, что сейчас на рынке появилась тенденция, что известные дизайнеры участвуют в разработке промышленного пространства. Так что новая кухня от HANAK будет дизайнерской, и в ней есть что-то космическое! Такого больше нет ни у кого.