Участник конкурса Batimat Inside 2019
Номинация: "Общественное пространство", раздел "Проект"
Авторский коллектив: Гимранова Карина, Чубенко Ксения, Сираев Марат
Организация: Duplex Apartment Интерьерные решения (г. Казань)
Кафе быстрого питания в демократичной ценовой категории. В дневное время посетители задерживаются здесь не больше 45 минут. За счет четко отлаженных процессов обслуживания ожидание заказа не превышает 15 минут. Также есть возможность взять еду на вынос с ожиданием всего 10 минут. В вечернее время гости могут задержаться до полутора часов и покурить кальян.
Чтобы с первых же мгновений пребывания в кафе каждый проникся его согревающей атмосферой и ощущением свежести и натуральности блюд, здесь будет открытая кухня с освещением, подчеркивающим аппетитный вид еды, уютный текстиль и много зеленых растений. На потолке горшки с растениями устанавливаются в пространственную конструкцию из арматуры.
В кафе представлена узбекская и грузинская кухня. Аудитория заведения молодежная, поэтому национальные мотивы присутствуют ненавязчиво. Уютные сочетания коричневого, бирюзового, кораллового, зеленого в орнаментах на фоне серого керамогранита с эффектом терраццо становятся еще выразительнее. Узор «шеврон», выложенный плиткой и подчеркнуто-шероховатая деревянная цветная отделка одной из стен тоже поддерживают концепцию близости к природе. Стойка хостес выделена терраццо с яркими включениями аналогичных оттенков.
С помощью двух сценариев освещения мы создаем нужную атмосферу в соответствии с задачами кафе. Дневной сценарий освещения предназначен для быстрых обедов, вечерний - для более камерной атмосферы, создаваемой теплым светом и акцентами на столах. Для функционального света используется оборудование Delta Light, для декоративного – Karman, Flos и хендмейд настенные светильники по нашим эскизам в виде латунных тарелочек со специальной рельефной обработкой поверхности с филаментными лампочками Эдисона. Температура света 3000K подчеркивает пряные теплые оттенки в интерьере.
Комментарии (0)