btop

Ресторан корейской кухни «Korean house»

Участник конкурса Batimat Inside 2017 - призер конкурса

Номинация: "Безопасная зона общественного питания", раздел: "Реализованный проект"

Авторский коллектив: Дизайн-бюро"Studio 54"

г. Астана, Казахстан

Год реализации: 2017

Популярная сеть ресторанов в Казахстане с традиционной и авторской корейской кухней запланировали открытие новой точки. Ресторан заслужил право называться одним из лучших в стране благодаря своей кухне и сервису. Но интерьер у всех ресторанов был незамысловатый, с корейским декором в виде картин и ваз.

Нас пригласили создать «что-то новое».

Помещение было непростое, расположено оно в ТРЦ «Мега» на территории Экспо-2017 в Астане. Нужно было вместить большое количество посадочных, но с максимальным комфортом. Для этого мы организовали антресольный этаж, кухню разместили в центре, распределили различные посадочные группы, каждая стала по-своему привлекательной.

Выполнили все требования по пожарной безопасности, отделочные материалы группы КМ2 и КМ1. Предусмотрена вторая лестница для эвакуации с антресольного этажа. Просторные проходы не препятствуют движению гостей и персонала, распределили функциональные зоны для работы персонала.

Основной концепцией в интерьере стала оранжерея. Оранжерея оснащена всем необходимым для выращивания пряных растений и клубники прямо в ресторане. У гостей ресторана есть возможность купить свежий куст базилика или отведать его в блюде. Элементы живой природы есть во всех элементах интерьера.

Завершает, а точнее начинает его эффектный привлекательный фасад.

Ресторан открылся 8 марта 2017 г.

86d2e19e99273df1160169d4331d0f1f.jpg

7a6786ea7d62670df696468d8b7ecda5.jpg

02e5f59f4c46f1ee4e5872a5969e312a.jpg

e4b264ac45d9b3ff67b78e3fd84796ac.jpg

8ce8ef8c930b9d8aacc2f3a0d4d82f5f.jpg

bbcdde99f642af1cacd6c96f24d2d689.jpg

1debbf75b5226e6f24b95137340a0905.jpg

affbd181a96b46737ab69e02a27c262c.jpg

ad88beb1a5f4bfe97b4ab62bf5059a26.jpg

19d6d6fa32f4e0717d6198ea6e172679.jpg

f05824b0cac6efaa46000900878b9982.jpg

626da7e258777d83313a25a1d7250293.jpg

acd7ecce98d414f53d11ba25833d215f.jpg

36df817c799959d7d444a524df35b69c.jpg

ee491ac102d037ea486d76bdc55ab5ab.jpg

8c81cb8a89d7ec0990081ae10deb9009.jpg

f907f23af85bb3e2eb88c40ec9504c2a.jpg

Визуализация

6ef1a715b5ff634acf6fd6bb2e46cbb9.jpg

118fd26f2fcec5093692b43df563d10c.jpg

9ea168acb6902b833edf9a592f22c2c1.jpg

a455c535baee46bddf973fa08706bae5.jpg

fe9ff48316691ba445939e77ba5cac97.jpg

a6c7f4dc7fb1cbed50127c31aec558e8.jpg

236628c7bc835aebd2f564252e2bc3a6.jpg

7d136d10c20d02407221d0e63a9504c9.jpg

69f5fe89ae3fbcceda646c69ebf714d4.jpg

3fb4c25aa96db5f4b5a928712cdb102a.jpg

aec83ebb8791d6c5e46910df2e563e12.jpg

c2eb11f848102a1630fea25f0e38ca0b.jpg

8cebfdb96603eec227cdf557d609ff81.jpg

47b0b8dcaac29bc09311e79efcac5f2c.jpg

eb9cf24f1b92494199467672cb6f5936.jpg

f32f4e443ec1189e54e23ed0d879f8b3.jpg

Комментарии